さくさぽ登録団体に新規で佐久市有機農業研究議会が加わりましたのでご紹介します！

【実践を通して楽しく農業と食を学ぶ】

佐久市有機農業研究協議会※1では、保有する農場で30年以上にわたり有機たい肥のみで無農薬の土づくりをし、年間を通して佐久に適した野菜栽培を研究しています。
また、子どもからシニアまで実践を通して農業や食を楽しく学ぶ様々な活動を提供しています。野菜づくりや食に興味のある方はお問い合わせを！

※1佐久市臼田地区では40年前から生ゴミは紙袋に入れて回収しています。その生ゴミは「佐久市堆肥製産センター」で完熟たい肥に生まれ変わり農地に還します。
当時、農薬や化学肥料を見直し、有機質肥料を活用する「有機農業」について研究・調査に取り組もうと臼田町、JA佐久浅間、佐久総合病院の三者で「有機農業研究協議会」を発足。市町村合併等で2010年に「佐久市有機農業研究協議会」に。